Тънки ножове за прецизно рязане.Торцевая повърхност с дълга конусностью, така че ръба на по-дълго остава остра.Остриета са изработени от висок клас неръждаема стомана CROMOVA.Торцевая повърхност с дълга конусностью, така че ръба на по-дълго остава остра.Дръжки от неръждаема стомана са оформени във форма за комфорт и имат трапчинки за безопасно улавяне.Global 10-инчов гъвкав филейный нож.Този гъвкав нож е идеален за филерования и нарязване месо.Любими професионални майстор-готвачи по целия свят, Global knives-чудесен избор за сериозна домашен готвач.Тънък и остър като бръснач глобалното острието позволява готвач внимателно нарязани на продукти, поддържане на целостта съставка и максимално вкуса си.Повечето глобални ножове са полирани далеч преди прав точка, а не в западен стил на вдаването на ръба.За да балансират своите ножове, Global използва куха дръжка, която попълва само необходимо количество пясък за създаване на правилния баланс.Дръжката има свои собствени уникални тъмно трапчинки за нескользящего улавяне.Тъй като ножове са много леки, те намаляват умората на ръцете.Ножовете Global са с плавен контур и безпроблемно напълно нержавеющую конструкция, което изключва попадането на храна и мръсотия.Ножовете Global откованы в Япония от неръждаема стомана CROMOVA 18, микс от 18 на сто хром, за добра устойчивост на петна, а също така молибден и ванадий, които осигуряват отлично задържане на ръба.